Menu

w – dania wegetariańskie / sery mogą zawierać podpuszczkę
v – dania wegańskie

Informacja o alergenach i gramaturach dostępna u managera
Obsługa nie jest wliczona w cenę
Przy grupach powyżej 6 osób doliczamy serwis 10%
Przy zamówieniach na wynos doliczamy opłatę 2 zł za opakowanie

Legenda /żeby było krócej niż w Nolio/

ciasto – wszystko u nas kręci się wokół ciasta. Wyrabiamy je z autorskiej mieszanki włoskich mąk, wody, i niewielkiej ilości drożdży. Następnie dojrzewa przez 48 h w kontrolowanych warunkach.
mozzarella – mozzarella di bufala Campana DOP
pomidory – pomidory San Marzano DOP
parmezan – ser Parmigiano Reggiano DOP
pecorino – ser Pecorino Romano DOP
taleggio – ser Taleggio DOP
ricotta – ricotta di bufala
mortadella – mortadella di Bologna IGP z pistacjami
‘nduja – pikantna wędlina z czarnej świni kalabryjskiej
wołowina – wołowina Fassona Piemontese
oliwa – liguryjska oliwa z oliwek Olio Anfosso
cebula z Tropei – słodka, czerwona kalabryjska cebula IGP
pistacje – pistacje z Bronte DOP

Od czego zacząć 

Ranty pizzy z masłem i sosami /2 do wyboru/ – 25

  •  aioli z pieczonym czosnkiem /w/
  • aioli  bazyliowe /w/
  • berghemblu /w/
  •  mayo ’nduja
  • parmezanowy /w/
  • peperoncino /w/

* dodatkowy sos – 6

Nasze ulubione oliwki dolci /v/ – 25

Tatar wołowy z opieńkami – 46
Wołowina,  cebula z tropei, sos pomidorowy, sos worcester, lardo, opieńki, żółtko, pecorino, musztarda dijon, ciabatta z majonezem truflowym

Tatar z tuńczyka z rantami – 45
Polędwica z tuńczyka, cebula z tropei, wakame, majonez peperoncino, kolendra, sos sojowy,
sezam, ranty pizzy z masłem

Raviolo /w/ 42
Szpinak, żółtko, ricotta, boczniak, parmezan, masło szałwiowe

Rostbef – 39
Pieczony rostbef z gorczycą, ricotta, berghemblu, dynia piklowana, konfitura pomarańczowa, krakers

Polentitas /v/ – 21
Frytki z polenty, parmezan, sos do wyboru

Bruschetta Parma – 29
Pomidorki datterini, ricotta, prosciutto di parma, rukola, parmezan

Parmigiana /w/ 35
Bakłażan viola, mozzarella, pomidory, pomidorki datterini, parmezan, rukola, oliwa

Pasta

Tagliatelle – 52
Krewetki, pomidorki datterini, cebula z tropei, czosnek, białe wino,
bulion pomidorowy, masło, pietruszka

Fettuccine – 49
Borowik, demi-glace, burrata, czosnek, rozmaryn, masło

Pappardelle – 47
Pancetta, parmezan, żółtko confit, pecorino, czarny pieprz

Caramelle – 49
Dynia, mascarpone, ricotta, salami ventricina, masło, parmezan, szczypiorek

Lasagne z pizzy – 49
Ragu cielęce, pomidory, mozzarella fior di latte, parmezan, pieprz

Pizza
Polecamy sosy do pizzy – 6

Aioli z pieczonym czosnkiem / aioli z pesto bazyliowym / berghemblu / mayo ’nduja /
parmezanowy / peperoncino

Pizze POP

Wurstel e patatine – 45
Pomidory, mozzarella, frytki z polenty, mortadella, pecorino, bazylia, oliwa

H******a – 49
Pomidory, mozzarella, pecorino, prosciutto cotto, ananas, miód, limonka, peperoncino, bazylia, oliwa

Kazimierra /w/ – 45
Mozzarella, pieczarki, szczypiorek, ketchup ’nduja, prażona cebulka

Pizze klasyczne

Margherita DOP /w/ – 39
Pomidory, mozzarella, oliwa, bazylia, pecorino

Marinara /v/ – 31
Pomidory, oregano, oliwa, czosnek

Marinara 3 verdure /v/ – 37
Pomidory, oregano, bakłażan, papryka, cukinia, oliwa, czosnek

Ortolana /w/ – 45
Pomidory, mozzarella, bakłażan, cukinia, papryka, pecorino, bazylia, oregano, oliwa

Prosciutto e funghi – 45
Pomidory, mozzarella, pecorino, pieczarki, prosciutto cotto, bazylia, oliwa

Parmigiana Verde /w/ – 44
Pomidory, mozzarella, bakłażan, parmezan, rukola, oliwa

Salame – 45
Pomidory, mozzarella, salami napoli, oregano sycylijskie

Diavola – 45
Pomidory, mozzarella, salami ventricina piccante, pecorino, bazylia, oliwa

Capricciosa – 49
Pomidory, mozzarella, pieczarki, salami napoli, prosciutto cotto, karczochy, oliwki leccino,
pecorino, bazylia, oliwa

Parma – 53
Pomidory, mozzarella, rukola, pomidorki datterini, prosciutto di parma, parmezan,
pecorino, oliwa

Aglio – 45
Mozzarella, czosnek, salami ventricina piccante, peperoncino, pietruszka, oliwa

Sopressa – 47
Pomidory, mozzarella, salami sopressa veneta, oliwki taggiasche, pecorino, bazylia, oliwa

Pepperoni – 47
Pomidory, mozzarella, salami napoli picante, pieczona papryka, kalabryjskie peperoncino,
pecorino, bazylia, oliwa

Pizze specjalne

Paradiso e inferno – 49
Pomidory, mozzarella, ricotta, 'nduja, pecorino, bazylia, oliwa

Mezza luna rossa – 47
Pół margherita + pół calzone꞉ prosciutto cotto, salami napoli, ricotta, mozzarella,
pomidory, pecorino

Capra e cipolla /w/ – 49
Pomidory, mozzarella, ser kozi, ricotta, konfitura z cebuli, peperoncino, pecorino, oliwa

Cuore della Calabria – 51
Pomidory, mozzarella, pecorino, peperoncino, ’nduja, salsiccia piccante, cebula z tropei, oliwa

Formaggi /w/ – 49
Pomidory, mozzarella, ricotta, ser berghemblu, taleggio, pecorino, oregano, bazylia, oliwa

Pistacchio e Mortadella – 47
Mozzarella, mortadella, pistacje, bazylia, zest z cytryny, oliwa

Burratina 2.0 /w/ – 49
Pomidory, burratina pugliese, czosnek, bazylia, zest z cytryny, oliwa

Burratina ’nduja – 50
Pomidory, burratina pugliese, ’nduja, pomidorki datterini, ocet balsamiczny, bazylia, oliwa

Portobello /w/ – 47
Mozzarella, taleggio, pieczarki portobello, czosnek, sól maldon

Desery

Sernik pistacjowy – 35
Pistacje, ricotta, mascarpone, orzechy włoskie, śliwki, miód, sól maldon

Tiramisu – 27
Smażone ciasto na pizzę, kawa, ciemny rum, mascarpone, ciemna czekolada, kakao, cukier trzcinowy

Calzone z nutellą – 25
Nutella, cukier trzcinowy, lody pistacjowe, pistacje

Koktajle dla celebracji życia

Nieprzytłaczające koktajle otwierają podniebienie przed dalszą celebracją. Razem z pizzą tworzą spójną, nienudną całość. Do powolnej, relaksującej degustacji, bez napięcia, zasad i szablonów, dla największej przyjemności. Z każdym łykiem rozpoczyna się podróż do Włoch, do Mediolanu, Neapolu, na Sycylię.

SPEZIALI

Rocco 39 PLN
TANQUERAY LONDON DRY, marakuja, pomarańcza, wanilia, bąble
cytrusowy, musujący

Amalfitano Sour 39 PLN
domowe falernum AMALFITANO, limonka, ricotta di bufala
wyrazisty, cytrusowy, kremowy

FORZA Paloma 40 PLN
GRAPPA TRENTINA, grejpfrut, tymianek, limonka, TH grapefruit soda, sól
orzeźwiający, lekko pikantny, wyrazisty

Super Luigi 38 PLN
TANQUERAY LONDON DRY, MIDORI, melon, cytryna, migdał
kwaśny, pełny

Scorza Martini 39 PLN
TANQUERAY LONDON DRY, cytrusy, szałwia, oliwa z oliwek
cytrusowy, wytrawny, słonawy

Gia 39 PLN
TANQUERAY LONDON DRY, SELECT VENEZIA, rabarbar, mięta, bąble
kwiatowy, owocowy, musujący

NEGRONKA

Negroni Classiche 35 PLN
TANQUERAY LONDON DRY, POP vermut blend, bitter
klasyczny, słodko-gorzki,

Negroni San Marzano 38
GIN GILLO SILVIO CARTA, pomidory san marzano, lukrecja, vermut dry
złożony, wytrawny

RamazZotti 38
TANQUERAY LONDON DRY, maliny, vermut rosso, SPRISETTO BITTER
słodko-gorzki, owocowy

Boulevardier 39
SINGLETON 12YO, CARPANO CLASSICO, SPRISETTO BITTER
słodko-gorzki klasyk

Negroni XP set x3
nasze trzy wariacje w mini wersjach: classiche, san marzano, ramazzotti 39 PLN

CLASSICHE

Martini Affogato 40 PLN
KETEL ONE, kawa, tonka, lody waniliowe
kremowy, deserowy

Black Roberto 40 PLN
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL, AMARO LUCANO, MIRTO BIANCO
lekko ziołowy, słodki

Cafe Milano 39
CAFE BORGHETTI, BRANCA MENTA, cold brew
pobudzający, rześki

Italian Mule 37 PLN
AMARO LUCANO, TH spicy ginger, limonka
ziołowy, pikantny

APERITIVO (glass/karafka 1L)

Vermutino 29 PLN / 75
CARPANO CLASSICO, TH soda water, pomarańcza
delikatny, orzeźwiający

Veneziano Spritz 35 / 99
SELECT VENEZIA, pomarańcza, bąble
goryczkowy, musujący

Aspide Spritz 35 / 99
ASPIDE APERITIVO, soda, bąble
słodko-goryczkowy, orzeźwiający, pomarańczowy 😉

Hugo 35 / 99
APERITIVO SAMBUCO, BRANCA MENTA, limonka, bąble
rześki, musujący

Italian G&T 35 / 99
TANQUERAY LONDON DRY, CARPANO CLASSICO, bitter, TH tonic water
gorzki, orzeźwiający

LOW & NO

Ramazotti 0% 31 PLN
GORDON’S 0%, amaro LUCANO ZERO, jeżyny, TH cherry blossom
pełny, owocowy

Italian Mule 0% 31 PLN
amaro LUCANO ZERO, TH spicy ginger, limonka
ziołowy, pikantny

Belladonna 31 PLN
marakuja, pomarańcza, wanilia, bąble 0%
cytrusowy, musujący

O.Gia <2% 31 PLN
SELECT VENEZIA, rabarbar, mięta, bąble 0%
kwiatowy, słodkawy

Fluere Spritz 0% 31 PLN
FLUERE Bitter, bąble 0%
ten pomarańczowy ale bez alko 😉

 

NATURALSY

Amivini Chiappe Chiare Veneto, białe, lekko musujące 129 PLN / butelka

Gulp Verdejo Organic Kastylia-La Mancha, białe wytrawne
(glass/ karafka 0,5/ butelka 1L) 22 / 60 / 110 PLN 

Gulp Orange Organic Kastylia-La Mancha, pomarańczowe, wytrawne
(glass/ karafka 0,5/ butelka 1L) 23 / 65 / 120 PLN

Gulp Garnacha Organic Kastylia-La Mancha, czerwone, wytrawne
(glass/ karafka 0,5/ butelka 1L) 22 / 60 / 110 PLN

Sanzves Emilia Romania, czerwone, wytrawne 125 PLN / butelka

 

ITALO BITES

MAKENCZIS (CACIO E PEPE) 27 PLN
makaron cacio e pepe, sos parmezanowy 

LA PATATA E VITA 25 PLN
krokiety ziemniaczane, wędzona mozzarella, mayo ‘nduja

POLENTITAS 21 PLN
frytki z polenty, parmezan, sos do wyboru
(aioli z pieczonym czosnkiem, aioli bazyliowe, mayo ‘nduja, parmezanowy)

OLIWKI DOLCI 12szt 17 PLN

DOLCI VITA 20 PLN
oliwki dolci, ananas marynowany, piklowane jalapeno 

LOGÓWKI: TANQUERAY, JOHNNIE WALKER, GORDON’S 0%, THOMAS HENRY, FERNET BRANCA, LUCANO. 

YOU ARE SPEZIALI LIKE OUR NEGRONI

 

Wino do pizzy? Naturalnie!

Wina dla każdego, niezobowiązujące i świetne do pizzy. Stawiamy przede wszystkim na naturalność, lekkość oraz odważne podejście do fermentacji. Karta Pop to także gra z konwencją na naszych zasadach, stąd niepowtarzalność wielu etykiet. Prosto, krótko i bez kompromisów! Pijcie wyłącznie dużymi łykami.

Cydr

OGIEŃ, Piwnica Lorka MARCIN LOREK, 2024, Polska 7% – kieliszek 20 / butelka 125 grochówka, szara reneta

BRYNDAL LOREK, Piwnica Lorka MARCIN LOREK, 2024, Polska 7% – kieliszek 22 / butelka 138 grochówka

Musujące

Massimo Coletti, Via Larghe Frizzante, 2021, Włochy (Veneto) 11% – butelka 150
glera

Winnica Saint Vincent, Saint Vincent, 2022, Polska (lubuskie) 12% – butelka 138
rondo, riesling

Angol D’Amig, Spoma Rosato Lambrusco, 2021, Włochy (Emilia Romania) 12% – butelka 165 lambrusco di sorbara

Amivini, Cheeky White – CHIAPPE CHIARE, 2021, Włochy (Veneto) 11% – butelka 129
glera

Azienda Agricola Saccomani, Gutturnio Frizzante, 2021, Włochy  (Emilia Romania) 14%- butelka 142
barbera, croatina

 

Białe

Gulp Hablo, Verdejo Organic, 2022, Hiszpania (Kastylia la Mancha)
– kieliszek 22 / karafka (0,5l) 60 / butelka (1l) 110
verdejo

Frontonio, Botijo Blanco, 2022, Hiszpania (Aragonia) – kieliszek 22 / butelka 115
garnacha blanca

Vintese, Zibibbo Bio&Vegan, Włochy, 2023 (Sycylia) – kieliszek 23 / butelka 110
zibibbo

Celler Credo, And the winner is… 2021, Hiszpania (Katalonia) – butelka 105
xarel.lo, macabeu, parellada

Mormaj, Colline Pescaresi Trebbiano, 2020, Włochy (Abruzja) – butelka 160
trebbiano d’abruzzo

Anima Mundi, Kiss Kiss Bang Bang, 2021, Włochy (Toskania) – butelka 230
sauvignon blanc

Francois de Nicolay, 'Chardoc’, 2021, Francja (Burgundia) – butelka 160
chardonnay

Produttori Manduria, „Zin” Fiano del Salento, Włochy, 2023 (Apulia) – butelka 130
fiano

Pomarańczowe

Gulp Hablo, Orange Organic, 2022, Hiszpania (Kastylia La Mancha)
– kieliszek 23 / karafka (0,5l) 65 / butelka (1l) 120
sauvignon blanc, verdejo

Fio Wines, Glou- Glou Orange, 2021, Niemcy (Dolina Mozeli) – butelka 164
pinot blanc, muller thurgau

Różowe

La Salada, Roig Boig Tranquil, 2022, Hiszpania (Katalonia) – butelka 142
xarel.lo, mando, monica, sumoll, cannonau, turbat

Czerwone

Gulp Hablo, Garnacha Organic, 2022, Hiszpania (Kastylia La Mancha)
– kieliszek 22 / karafka (0,5l) 60 / butelka (1l) 110
garnacha

Domaine Du Trapadis, L’Esprit De Trapadis, 2020, Francja (Dolina Rodanu)
– kieliszek 22 / butelka 110
garnacha

Perlage Bio-Vegan, Borgo Faveri Rosso, Włochy, 2022 (Veneto) – kieliszek 23 / butelka 110
sangiovese, montepulciano

Victoria Ordonez, Zetian, 2020, Hiszpania (Kastylia La Mancha) – butelka 105
tempranillo

Corte Bravi, Valpolicella Classico, 2021, Włochy (Veneto) – butelka 130
corvinone, corvina, rondinella

Anima Mundi, Face To Face, 2021, Włochy (Toskania) – butelka 149
sangiovese

Tenuta Saiano, Sanzves, 2020, Włochy (Emilia Romania) – butelka 125
sangiovese

Cellar Tuets, Panxu, 2022, Hiszpania (Katalonia) – butelka 145
tempranillo

Domaine Les Passages, Marie Seite, 2019, Francja (Dolina Rodanu) – butelka 165
syrah

Bodegas La Senda, Vindimiatrix, 2023, Hiszpania (Bierzo) – butelka 125
mencia, palomino fino, dona blanca

Piwo

LANE

Nolio / Funky Fluid – Amalfi Coast APA 4,7% 0,4l – 18

Funky Fluid – Lager 4,5% 0,4l – 18

BUTELKOWE

Nolio / Funky Fluid – Amalfi Coast APA 4,7% 0,5l – 22

Nolio / Funky Fluid – Nurnberg Weizen 4,9% 0,5l – 22

Browar Trzech Kumpli Pils 4,4% 0,5l – 20

Browar Trzech Kumpli Gose z Marakują 4,9% 0,5l – 20

Browar na Jurze Motocyklowe do 0,5% 0,5l – 19

Don’t Put It On Pizza to Pineapple Session NEIPA 4,8%  o,5l – 25

Napoje zimne

Domowa lemoniada 0,5l/1l – 18/30
Grejpfrut / Cytryna-werbena

Fritz-Kola 0,2l – 12

Fritz-Kola super zero 0,2l – 12

Mischmasch 0,2l – 12

Fritz-Limo cytryna 0,2l – 12

Fritz-Limo pomarańcza 0,2l – 12

Fritz-Limo melon 0,2l – 12

Fritz-Spritz rabarbar 0,2l – 12

Anjola 0,2l – 12

Soki Yoga 0,2l – 12

Coca cola / Coca cola zero – 14

Thomas Henry 0,2l – 13
Tonic Water, Botanical Tonic, Cherry Blossom, Spicy Ginger, Pink Grapefruit Soda, Mango Soda

Woda

Woda niegazowana 0,7l – 12

Woda gazowana 0,7l – 12

S.Pellegrino 0,25l/0,75l – 9/19

Napoje ciepłe

Espresso – 7

Espresso macchiato – 7

Espresso doppio – 10

Espresso coretto – 15

Espresso tonic – 15

Espresso Anjola – 15

Capuccino – 10

Americano – 10

Flat white – 12

Cafe latte – 12

Affogato (espresso doppio + lody śmietankowe) – 17

Herbata sypana – 15
czarna / zielona / owocowa

 

 

Scroll to Top