Menu

w – dania wegetariańskie / sery mogą zawierać podpuszczkę
v – dania wegańskie

Informacja o alergenach i gramaturach dostępna u managera
Obsługa nie jest wliczona w cenę
Przy grupach powyżej 6 osób doliczamy serwis 10%
Przy zamówieniach na wynos doliczamy opłatę 2 zł za opakowanie

Legenda /żeby było krócej niż w Nolio/

ciasto – wszystko u nas kręci się wokół ciasta. Wyrabiamy je z autorskiej mieszanki włoskich mąk, wody, i niewielkiej ilości drożdży. Następnie dojrzewa przez 48 h w kontrolowanych warunkach.
mozzarella – mozzarella di bufala Campana DOP
pomidory – pomidory San Marzano DOP
parmezan – ser Parmigiano Reggiano DOP
pecorino – ser Pecorino Romano DOP
taleggio – ser Taleggio DOP
ricotta – ricotta di bufala
mortadella – mortadella di Bologna IGP z pistacjami
‘nduja – pikantna wędlina z czarnej świni kalabryjskiej
wołowina – wołowina Fassona Piemontese
oliwa – liguryjska oliwa z oliwek Olio Anfosso
cebula z Tropei – słodka, czerwona kalabryjska cebula IGP
pistacje – pistacje z Bronte DOP

Od czego zacząć 

Ranty pizzy z masłem i sosami /2 do wyboru/ – 25

  •  aioli z pieczonym czosnkiem /w/
  • aioli z pesto bazyliowym /w/
  • berghemblu /w/
  •  mayo ’nduja
  • parmezanowy /w/
  • peperoncino /w/

* dodatkowy sos – 6

 

Tatar wołowy z rantami – 46
Wołowina, cebula z Tropei, sos pomidorowy, sos Worcester, lardo, żółtko, pecorino, musztarda dijon, ranty pizzy z masłem truflowym

Tatar z tuńczyka z rantami – 45
Polędwica z tuńczyka, cebula z Tropei, wakame, majonez peperoncino, kolendra, sos sojowy, sezam, ranty pizzy z masłem

Nasze ulubione oliwki dolci /v/ – 17

Parmigiana /w/ – 35
Bakłażan, mozzarella, pomidory, pomidorki datterini, parmezan, rukola, oliwa

Makaron smażony /w/ – 27
Makaron cacio e pepe, sos parmezanowy

Krokiety ziemniaczane – 25
Ziemniaki, wędzona mozzarella, mayo 'nduja

Frytki z polenty /v/ – 21
Parmezan, sos do wyboru

Bruschetta z burratą /w/ – 29
Pomidorki datterini, oliwa bazyliowa, pieprz

Zielona burrata /w/ – 45
Szparagi, zielony groszek, koperek, oliwa, sok z cytryny

Szparagi z pecorino /w/ – 37
Parmezan, orzechy laskowe, sos taleggio, sok z cytryny

Pasta

Raviolo /w/ – 42
Szpinak, żółtko, szparagi, parmezan, masło szałwiowe

Tagliolini /w/ – 49
Pesto z czosnku niedźwiedziego, mięta, burrata, szparagi

Pappardelle – 49
Ragù cielęce, parmezan, czarny pieprz

Cappelletti – 47
Kaczka, sos marsala, masło, pecorino

Pizza
Polecamy sosy do pizzy – 6

Aioli z pieczonym czosnkiem / aioli z pesto bazyliowym / berghemblu / mayo ’nduja /
parmezanowy / peperoncino

Pizze POP

Wurstel e patatine – 45
Pomidory, mozzarella, frytki z polenty, mortadella, pecorino, bazylia, oliwa

H******a – 49
Pomidory, mozzarella, pecorino, prosciutto cotto, ananas, miód, limonka, peperoncino, bazylia, oliwa

Kazimierra /w/ – 45
Mozzarella, pieczarki, szczypiorek, ketchup ’nduja, prażona cebulka

Scarpetta /w/ – 47
Mozzarella, szparagi, palone masło, pecorino

Pizze klasyczne

Margherita DOP /w/ – 39
Pomidory, mozzarella, oliwa, bazylia, pecorino

Marinara /v/ – 31
Pomidory, oregano, oliwa, czosnek

Marinara 3 verdure /v/ – 37
Pomidory, oregano, bakłażan, papryka, cukinia, oliwa, czosnek

Ortolana /w/ – 45
Pomidory, mozzarella, bakłażan, cukinia, papryka, pecorino, bazylia, oregano, oliwa

Prosciutto e funghi – 45
Pomidory, mozzarella, pecorino, pieczarki, prosciutto cotto, bazylia, oliwa

Parmigiana Verde /w/ – 44
Pomidory, mozzarella, bakłażan, parmezan, rukola, oliwa

Salame – 45
Pomidory, mozzarella, salami napoli, oregano sycylijskie

Diavola – 45
Pomidory, mozzarella, salami ventricina piccante, pecorino, bazylia, oliwa

Capricciosa – 49
Pomidory, mozzarella, pieczarki, salami napoli, prosciutto cotto, karczochy, oliwki leccino,
pecorino, bazylia, oliwa

Parma – 53
Pomidory, mozzarella, rukola, pomidorki datterini, prosciutto di parma, parmezan,
pecorino, oliwa

Aglio – 45
Mozzarella, czosnek, salami ventricina piccante, peperoncino, pietruszka, oliwa

Sopressa – 47
Pomidory, mozzarella, salami sopressa veneta, oliwki taggiasche, pecorino, bazylia, oliwa

Pepperoni – 47
Pomidory, mozzarella, salami napoli picante, pieczona papryka, kalabryjskie peperoncino,
pecorino, bazylia, oliwa

Pizze specjalne

Paradiso e inferno – 49
Pomidory, mozzarella, ricotta, 'nduja, pecorino, bazylia, oliwa

Mezza luna rossa – 47
Pół margherita + pół calzone꞉ prosciutto cotto, salami napoli, ricotta, mozzarella,
pomidory, pecorino

Capra e cipolla /w/ – 49
Pomidory, mozzarella, ser kozi, ricotta, konfitura z cebuli, peperoncino, pecorino, oliwa

Cuore della Calabria – 51
Pomidory, mozzarella, pecorino, peperoncino, ’nduja, salsiccia piccante, cebula z tropei, oliwa

Formaggi /w/ – 49
Pomidory, mozzarella, ricotta, ser berghemblu, taleggio, pecorino, oregano, bazylia, oliwa

Pistacchio e Mortadella – 47
Mozzarella, mortadella, pistacje, bazylia, zest z cytryny, oliwa

Burratina 2.0 /w/ – 49
Pomidory, burratina pugliese, czosnek, bazylia, zest z cytryny, oliwa

Burratina ’nduja – 50
Pomidory, burratina pugliese, ’nduja, pomidorki datterini, ocet balsamiczny, bazylia, oliwa

Portobello /w/ – 47
Mozzarella, taleggio, pieczarki portobello, czosnek, sól maldon

Desery

Sernik – 27
Ricotta, orzechy włoskie, czekolada biała, sorbet truskawkowy z trawą cytrynową, puder truskawkowy, mięta

Tiramisu – 27
Smażone ciasto na pizzę, kawa, ciemny rum, mascarpone, ciemna czekolada, kakao, cukier trzcinowy

Calzone z nutellą – 25
Nutella, cukier trzcinowy, lody pistacjowe, pistacje

Koktajle dla celebracji życia

Nieprzytłaczające koktajle otwierają podniebienie przed dalszą celebracją. Razem z pizzą tworzą spójną, nienudną całość. Do powolnej, relaksującej degustacji, bez napięcia, zasad i szablonów, dla największej przyjemności. Z każdym łykiem rozpoczyna się podróż do Włoch, do Mediolanu, Neapolu, na Sycylię.

Zia – 36
gin / sorbet cytryna-szałwia / bąble
lekki / cytrusowy / musujący

Amalfitano Sour – 38
domowe falernum amalfitano / cytrusy / pianka ricotta
wyrazisty / orzeźwiający / kremowy

Mirto Sbagliato – 36
mirto / wermut rosso / bąble
lekko korzenny / musujący

Shakerato – 36
sprissetto bitter / maliny / cold brew
delikatny / lekko owocowy / pobudzający

Princess Pineapple – 38
bulleit bourbon / ananas / kokos
lekki / pełny / owocowy

Rocco – 36
gin / pomarańcza / marakuja / wanilia / bąble
wyrazisty / cytrusowy / musujący

Pantofola – 36
midori / likier pomarańczowy / cytrusy / melon
słodko – kwaśny / egzotyczny

Negroni San Marzano – 38
gin pomidorowy / sprissetto SUD / strega / wermut dry
lekko wytrawny / złożony – umami

The Bird – 36
rum mount gay / sprissetto bitter / ananas / amaro lucano
tropikalny / wytrawno – słodki

** zapytaj o koktajle spod lady…
*** amaro
małe Aperitivo przed, małe Amaro po, jeszcze nikomu nie zaszkodziło…
Zapytaj obsługi, co mamy na barze

#bezalko

Belladonna – 29
pomarańcza / marakuja / wanilia / bąble 0%
słodki / cytrusowy / musujący

Princess 0%- 29
nektarynka / woda kokosowa / bąble 0%
pop’owy izotonik

Italian Mule 0%- 29
amaro lucano 0% / thomas henry ginger beer / limonka
ziołowy / pikantny / cytrusowy

Zia 0% – 29
sorbet szałwia-cytryna / bąble 0%
lekki / cytrusowy / musujący

Wino do pizzy? Naturalnie!

Wina dla każdego, niezobowiązujące i świetne do pizzy. Stawiamy przede wszystkim na naturalność, lekkość oraz odważne podejście do fermentacji. Karta Pop to także gra z konwencją na naszych zasadach, stąd niepowtarzalność wielu etykiet. Prosto, krótko i bez kompromisów! Pijcie wyłącznie dużymi łykami.

Musujące

Mas Candi, Mas Candi Brut Nature, 2020, Hiszpania (Katalonia/Corpinnat)
– kieliszek 26 / butelka 140
macabeo, xarel.lo, sumoll

Massimo Coletti, Via Larghe Frizzante, 2021, Włochy (Veneto) – butelka 150
glera

Winnica Saint Vincent, Saint Vincent, 2022, Polska (lubuskie) – butelka 138
rondo, riesling

Angol D’Amig, Spoma Rosato Lambrusco, 2021, Włochy (Emilia Romania) – butelka 165
lambrusco di sorbara

Amivini, Cheeky White – CHIAPPE CHIARE, 2021, Włochy (Veneto) – butelka 129
glera

Azienda Agricola Saccomani, Gutturnio Frizzante, 2021, Włochy (Emilia Romania)
– butelka 142
barbera, croatina

Białe

Gulp Hablo, Verdejo Organic, 2022, Hiszpania (Kastylia la Mancha)
– kieliszek 22 / karafka (0,5l) 60 / butelka (1l) 110
verdejo

Frontonio, Bot Blanco, 2022, Hiszpania (Aragonia) – kieliszek 22 / butelka 115 garnacha blanca

Celler Credo, And the winner is… 2021, Hiszpania (Katalonia) – butelka 105
xarel.lo, macabeu, parellada

Mormaj, Colline Pescaresi Trebbiano, 2020, Włochy (Abruzja) – butelka 160
trebbiano d’abruzzo

Anima Mundi, Kiss Kiss Bang Bang, 2021, Włochy (Toskania) – butelka 230
sauvignon blanc

Francois de Nicolay, 'Chardoc’, 2021, Francja (Burgundia) – butelka 160
chardonnay

Pomarańczowe

Gulp Hablo, Orange Organic, 2022, Hiszpania (Kastylia La Mancha)
– kieliszek 23 / karafka (0,5l) 65 / butelka (1l) 120
sauvignon blanc, verdejo

Fio Wines, Glou- Glou Orange, 2021, Niemcy (Dolina Mozeli) – butelka 164
pinot blanc, muller thurgau

Różowe

La Salada, Roig Boig Tranquil, 2022, Hiszpania (Katalonia) – butelka 142
xarel.lo, mando, monica, sumoll, cannonau, turbat

Czerwone

Gulp Hablo, Garnacha Organic, 2022, Hiszpania (Kastylia La Mancha)
– kieliszek 22 / karafka (0,5l) 60 / butelka (1l) 110
garnacha

Domaine Du Trapadis, L’Esprit De Trapadis, 2020, Francja (Dolina Rodanu)
– kieliszek 22 / butelka 110
garnacha

Fabrizio Vella, Nero d’Avola Rosso Biologico, 2022, Włochy (Sycylia) – kieliszek 18 / butelka 89
nero d’avola

Victoria Ordonez, Zetian, 2020, Hiszpania (Kastylia La Mancha) – butelka 105
tempranillo

Piwo

LANE

Nolio / Funky Fluid – Amalfi Coast APA 0,4l – 18 o

Nolio / Funky Fluid – Nurnberg Weizen pszeniczne 0,4l – 18

BUTELKOWE

Nolio / Funky Fluid – Amalfi Coast APA 0,5l – 22

Nolio / Funky Fluid – Nurnberg Weizen 0,5l – 22

Browar Trzech Kumpli Pils 0,5l – 20

Browar Trzech Kumpli Gose z Marakują 0,5l – 20

Browar na Jurze Motocyklowe 0% 0,5l – 19o

Napoje zimne

Domowa lemoniada 0,5l/1l – 18/30

Grejpfrut / Cytryna-lawenda / Zimowa: hibiskus, malina, cynamon (HOT)

Fritz-Kola 0,2l – 10

Fritz-Kola super zero 0,2l – 10

Mischmasch 0,2l – 10

Fritz-Limo cytryna 0,2l – 10

Fritz-Limo pomarańcza 0,2l – 10

Fritz-Limo melon 0,2l – 10

Fritz-Spritz rabarbar 0,2l – 10

Anjola 0,2l – 10

Soki Yoga 0,2l – 10

Coca cola / Coca cola zero – 12

Thomas Henry 0,2l – 13

Tonic Water, Botanical Tonic, Cherry Blossom, Spicy Ginger, Pink Grapefruit Soda, Mango Soda

Woda

Woda niegazowana 0,7l – 12

Woda gazowana 0,7l – 12

S.Pellegrino 0,25l/0,75l – 9/19

Napoje ciepłe

Espresso – 7

Espresso macchiato – 7

Espresso doppio – 10

Espresso coretto – 15

Capuccino – 10

Americano – 10

Flat white – 12

Cafe latte – 12

Herbata sypana – 15
czarna / zielona / owocowa / zimowa

 

 

Scroll to Top