Menu

w – dania wegetariańskie / sery mogą zawierać podpuszczkę
v – dania wegańskie

Informacja o alergenach i gramaturach dostępna u managera
Obsługa nie jest wliczona w cenę
Przy grupach powyżej 6 osób doliczamy serwis 10%
Przy zamówieniach na wynos doliczamy opłatę 2 zł za opakowanie

—

Legenda /żeby było krócej niż w Nolio/

ciasto – wszystko u nas kręci się wokół ciasta. Wyrabiamy je z autorskiej mieszanki włoskich mąk, wody, i niewielkiej ilości drożdży. Następnie dojrzewa przez 48 h w kontrolowanych warunkach.
mozzarella – mozzarella di bufala Campana DOP
pomidory – pomidory San Marzano DOP
parmezan – ser Parmigiano Reggiano DOP
pecorino – ser Pecorino Romano DOP
taleggio – ser Taleggio DOP
ricotta – ricotta di bufala
mortadella – mortadella di Bologna IGP z pistacjami
‘nduja – pikantna wędlina z czarnej świni kalabryjskiej
wołowina – wołowina Fassona Piemontese
oliwa – liguryjska oliwa z oliwek Olio Anfosso
cebula z Tropei – słodka, czerwona kalabryjska cebula IGP
pistacje – pistacje z Bronte DOP

Od czego zacząć

Ranty pizzy z masłem i sosami /2 do wyboru/ – 27
aioli z pieczonym czosnkiem /w/, mayo peperoncino /w/, mayo truflowy /w/, hot honey /w/

Nasze ulubione oliwki dolci /v/ – 25

Tatar z tuńczyka z rantami – 45
Polędwica z tuńczyka, cebula z Tropei, wakame, majonez peperoncino, kolendra, sos sojowy, sezam, ranty pizzy z masłem

Tatar wołowy z rantami – 47
Wołowina, sos z konfitowanego żółtka, sos worcestershire, cebula, musztarda francuska, musztarda dijon, oliwa, ranty pizzy z masłem

Frytki aglio e olio /w/ – 25
Masło czosnkowe, parmezan, pietruszka

* Polecamy z mayo truflowym – 7

Suppli all’Amatriciana – 29
Klasyka rzymskich antipasti!
Makaron suppli, sos pomidorowy, guanciale, panierka panko, pecorino

Gamberi – 35
Krewetki, masło, sok z ananasa, kapary, dymka, kolendra, ranty z pizzy

Sałatka Panzanella /w/ – 36
Burrata, rukola, pomidorki datterini, cebula z Tropei, grzanki, domowy vinaigrette

Sałatka Cezar – 39
Sałata rzymska, kurczak panierowany, sos cezar, parmezan

Parmigiana di Melanzane /w/ – 36
Bakłażan viola, pomidory, mozzarella, parmezan, bazylia, oliwa

Pizza fritta

Fritta z mortadellą – 39
Burrata, mortadella, pesto bazyliowe, oliwa cytrusowa

Fritta z palonym masłem – 35
Pecorino, anchois, zest z cytryny

Fritta z mozzarellą barlotti /w/ – 35
Sos pomidorowy, mozzarella barlotti, bazylia

Pasta

Agnolotti z kaczką – 51
Kaczka, pieczarki, jus drobiowy, cytryna, marynowany koper włoski

Pappardelle z ragu – 51
Ragu wołowe, parmezan, świeżo mielony pieprz

Tonarelli z krewetkami – 53
Krewetki, peperoncino, cytryna, czosnek, oliwa, kruszonka z panko

Gnocchi serowe /w/ – 49
Taleggio, mozzarella, pecorino, kruszonka parmezanowa, szczypiorek

Pizza

Polecamy sosy do pizzy – 7

Aioli z pieczonym czosnkiem / mayo truflowy / mayo peperoncino / hot honey

Pizze POP

H******a – 52
Pomidory, mozzarella, pecorino, prosciutto cotto, ananas, miód, limonka, peperoncino, bazylia, oliwa

Kazimierra – 48
Mozzarella, pieczarki, szczypiorek, ketchup ’nduja, prażona cebulka, oliwa

Wurstel e patate – 53
Pomidory, mozzarella, oliwa, mortadella, frytki, pecorino, parmezan

Pizze klasyczne

Margherita DOP /w/ – 41
Pomidory, mozzarella, oliwa, bazylia, pecorino

Bufalina /w/ – 49
Pomidory, mozzarella barlotti, żółte pomidorki pacchetelle, oliwa, bazylia

Marinara /v/ – 35
Pomidory, oregano, oliwa, czosnek

Marinara 3 verdure /v/ – 42
Pomidory, oregano, bakłażan, papryka, cukinia, oliwa, czosnek

Ortolana /w/ – 50
Pomidory, mozzarella, bakłażan, cukinia, papryka, pecorino, bazylia, oregano, oliwa

Prosciutto e funghi – 48
Pomidory, mozzarella, pecorino, pieczarki, prosciutto cotto, bazylia, oliwa

Parmigiana Verde /w/ – 49
Pomidory, mozzarella, bakłażan, parmezan, rukola, pecorino, oliwa

Salame – 48
Pomidory, mozzarella, salami napoli, oregano sycylijskie, pecorino, oliwa

Diavola – 48
Pomidory, mozzarella, salami ventricina piccante, pecorino, bazylia, oliwa

Capricciosa – 52
Pomidory, mozzarella, pieczarki, salami napoli, prosciutto cotto, karczochy, oliwki taggiasche, pecorino, bazylia, oliwa

Parma – 55
Pomidory, mozzarella, rukola, pomidorki datterini, prosciutto di Parma, parmezan, pecorino, oliwa

Aglio – 50
Mozzarella, czosnek, salami ventricina piccante, peperoncino, pietruszka, oliwa

Sopressa – 49
Pomidory, mozzarella, salami napoli, oliwki taggiasche, pecorino, bazylia, oliwa

Pepperoni – 50
Pomidory, mozzarella, salami napoli piccante, pieczona papryka, kalabryjskie peperoncino, pecorino, bazylia, oliwa

Gialla Rossa – 52
Mozzarella, ’nduja, żółte pomidorki pacchetelle, oliwa, bazylia

Pizze specjalne

Tuttobene – 53
Pomidory, mozzarella, berghemblu, pecorino, salami napoli piccante, peperoncino, bazylia, oliwa

Paradiso e inferno – 52
Pomidory, mozzarella, ricotta, ’nduja, pecorino, bazylia, oliwa

Mezza luna rossa – 51
Pół margherita + pół calzone: prosciutto cotto, salami napoli, ricotta, mozzarella, pomidory, pecorino, bazylia, oliwa

Capra e cipolla /w/ – 52
Pomidory, mozzarella, ser kozi, ricotta, konfitura z cebuli, peperoncino, pecorino, oliwa

Cuore della Calabria – 53
Pomidory, mozzarella, pecorino, peperoncino, ’nduja, salsiccia piccante, cebula z Tropei, oliwa

Formaggi /w/ – 52
Pomidory, mozzarella, ricotta, ser berghemblu, taleggio, pecorino, oregano, bazylia, oliwa

Pistacchio e Mortadella – 53
Mozzarella, mortadella, pistacje, zest z cytryny, oliwa

Burratina 2.0 /w/ – 52
Pomidory, burratina pugliese, czosnek, bazylia, zest z cytryny, oliwa bazyliowa

Burratina ’nduja – 53
Pomidory, burratina pugliese, ’nduja, pomidorki datterini, ocet balsamiczny, bazylia, oliwa

Formaggi e arancia /w/ – 54
Mozzarella, ricotta, ser berghemblu, taleggio, konfitura z pomarańczy z Pagani, orzechy włoskie, bazylia, oliwa

Desery

Sernik /w/ – 27
Ricotta, orzechy włoskie, biała czekolada, lody mascarpone, kruszonka

Tiramisu /w/ – 27
Biszkopt savoiardi, krem mascarpone, espresso, amaro

Calzone z Nutellą /w/ – 27
Nutella, lody mascarpone

Lody włoskie waniliowe /w/ – 21
Kruszonka i polewa ananasowa lub truskawkowa (jedna do wyboru)

Wiosna 2026

Antipasti
Sałatka ze szparagami /w/ – 39
Jarmuż, burrata, szparagi, pomarańcze tarocco, dressing

Szparagi Taleggio /w/ – 39
Szparagi, taleggio, miód, kruszonka parmezanowa, szczypiorek

Pasta
Cacio e Pepe /w/ – 50
Tonnarelli, szparagi, parmezan, pecorino, pieprz młotkowany, oliwa szparagowa

Koktajl
Canarino /w/ – 38
Limoncello, Branca Menta, limonka, soda ananasowa Anjola, mięta

Pizza
Asparagi e Tartufo /w/ – 53
Mozzarella, szparagi grillowane, palone masło, pecorino, puder truflowy

Alpina – 53
Mozzarella, szparagi grillowane, długo dojrzewająca szynka toskańska, taleggio, piave, pieprz, oliwa

Tri Colore – 53
Mozzarella, salsiccia piccante, grillowane szparagi, żółtko, pecorino, oliwa

Koktajle dla celebracji życia

Nieprzytłaczające koktajle otwierają podniebienie przed dalszą celebracją. Razem z pizzą tworzą spójną, nienudną całość. Do powolnej, relaksującej degustacji, bez napięcia, zasad i szablonów, dla największej przyjemności. Z każdym łykiem rozpoczyna się podróż do Włoch, do Mediolanu, Neapolu, na Sycylię.

POPtails

No. Ten Maradona 40 PLN
TANQUERAY NO. TEN, Acqua di Cedro, ananas, kokos, Blue Curacao, limonka
orzeźwiający, zaskakujący

Rocco 39 PLN
TANQUERAY LONDON DRY, kordiał pomarańcza-marakuja, bąble
owocowy, musujący

Pinkissimo 39 PLN
SELECT VENEZIA, Eden Aperitivo, bąble, mięta
kwiatowy, słodko-kwaśny

Adriatico 39 PLN
AMARETTO ADRIATICO BIANCO, ZACAPA 23YO, Thomas Henry Grapefruit, soda, limonka, pianka mascarpone
orzeźwiający, pełny

Espresso Montini 39 PLN
KETEL ONE VODKA, AMARO MONTENEGRO, BORGHETTI espresso, espresso
pobudzający, lekko wytrawny

Culiacán 40 PLN
MEZCAL OJO DE TIGRE, Sprissetto Classico, imbir, limonka, mleko owsiane
lekko dymny, orzeźwiający

NEGRONKA

Negroni Experience Set 39 PLN
Trzy mini wersje naszych Negroni:
Negroni Dolci / Valentino / Big Papa

Negroni Dolci 39 PLN
TANQUERAY LONDON DRY, Select Venezia, Sprissetto Bitter, Carpano Classico, oliwki Dolci
wytrawny, delikatnie słodki

Valentino 39 PLN
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL, Carpano Bianco, Select Venezia, sezam, ananas
wytrawny, zaskakujący

Big Papa 39 PLN
CAPTAIN MORGAN WHITE RUM, Carpano Classico, Select Venezia, Amaro Mirto
słodkawy, złożony

Boulevardier 40 PLN
SINGLETON 12YO, Carpano Classico, Sprissetto Bitter, Select Venezia
słodko-wytrawny klasyk

APERITIVO (glass/karafka 1L)

Carpano Tonic 30 PLN/ 1l 79 PLN
CARPANO CLASSICO lub CARPANO BIANCO, Thomas Henry Tonic, oliwki Dolci
słodkawy, lekko ziołowy

Aspide Spritz 35 PLN / 1L 99 PLN
ASPIDE APERITIVO, bąble, soda, pomarańcza, oliwki Dolci
pomarańczowy, pyszny

Hugo 35 PLN / 1L 99 PLN
APERITIVO SAMBUCO, Branca Menta, bąble, soda, limonka, mięta
rześki, kwiatowy

Venetian Spritz 35 PLN / 1L 99 PLN
SELECT VENEZIA, bąble, soda, pomarańcza, oliwki Dolci
owocowy, pełny

LOW & NO

Como 0% 33 PLN
PROSECCO 0%, Fluere Bitter 0%, soda, kordiał kwiatowo-owocowy
delikatny, kwiatowy

Belladonna 0% 33 PLN
PROSECCO 0%, soda, kordiał pomarańcza-marakuja
owocowy, musujący

Fluere Spritz 0% 33 PLN
FLUERE BITTER 0%, Prosecco 0%, soda, pomarańcza, oliwki Dolci
orzeźwiający, musujący

Italian Mule 0% 33 PLN
AMARO LUCANO ZERO, Thomas Henry Spicy Ginger, limonka
lekko ziołowy, pikantny

Adriatico 0% 33 PLN
DOMOWA ORSZADA MIGDAŁOWA, limonka, Thomas Henry Grapefruit soda, pianka mascarpone
orzeźwiający, pełny

SHOTS

Nasze Limoncello 15 PLN / 500 ml 160 PLN
nasze pyszne domowe limoncello na cytrynach z regionu Amalfi
słodko-kwaśne, cytrusowe

Suzi Quatro 17 PLN / 500 ml 180 PLN
FERNET BRANCA + nasze limoncello, ananas
słodko-kwaśne, ziołowe

Wino do pizzy? Naturalnie!

Wina dla każdego, niezobowiązujące i świetne do pizzy. Stawiamy przede wszystkim na naturalność, lekkość oraz odważne podejście do fermentacji. Karta Pop to także gra z konwencją na naszych zasadach, stąd niepowtarzalność wielu etykiet. Prosto, krótko i bez kompromisów! Pijcie wyłącznie dużymi łykami.

Cydr

OGIEŃ – Piwnica Lorka (Marcin Lorek), 2024, Polska, 7% – kieliszek 20 / butelka 125
Grochówka, szara reneta

LOREK – Piwnica Lorka (Marcin Lorek), 2025, Polska, 7% – kieliszek 21 / butelka 130
Grochówka

Musujące

Mas Bertran, Balma Brut, 2021, Hiszpania (Katalonia) 12%
kieliszek 27 / butelka 150
xarel·lo, macabeo, parellada

Perlage, Prosecco Superiore Bio Brut, NV, Włochy (Veneto) 11,5%
butelka 119
glera

Mas Candi, Brut Nature, 2022, Hiszpania (Katalonia) 12%
butelka 150
xarel·lo, macabeo, parellada

Ramon Jané, Tinc Set Ancestral, 2023, Hiszpania (Katalonia) 11%
butelka 145
xarel·lo, parellada

Andrea Pilar, Musaguzzo Pét Nat, Włochy (Umbria) 12%
butelka 147
sangiovese

Białe

Gulp Hablo, Verdejo Organic, 2023, Hiszpania (Kastylia La Mancha) 11,5%
kieliszek 22 / karafka (0,5l) 60 / butelka (1l) 110
verdejo

Vitese, Sauvignon Bio & Vegan, 2023, Włochy (Sycylia) 12,5%
kieliszek 23 / butelka 110
sauvignon blanc

Mas Bertran, Xarelista, 2023, Hiszpania (Katalonia) 12,5%
butelka 139
xarel·lo

Fio Wines, Ratzelhaft Riesling, 2021, Niemcy (Mozela) 10,5%
kieliszek 27 / butelka 150
riesling

Produttori di Manduria, „Zin” Fiano del Salento, 2023, Włochy (Apulia) 13%
butelka 130
fiano

Piwo

Lane

Nolio x Funky Fluid – Amalfi Coast APA 4,7% 0,4l – 18
Nolio x Funky Fluid – Pifko do pizzy – Italian Pilsner 4,5% 0,4l – 18

Butelkowe

Nolio x Funky Fluid – Amalfi Coast APA 4,7% 0,5l – 22
Nolio x Funky Fluid – Nurnberg Weizen 4,9% 0,5l – 22
Nolio x Funky Fluid – Pifko do pizzy – Italian Pilsner 4,5% 0,5l – 22

Bezalkoholowe

Tucher Reifbrau Alkoholfrei – jasne <0,5% 0,5l – 19
Tucher Helles Hefeweizen Alkoholfrei – pszeniczne <0,5% 0,5l – 19
Tucher Radler Alkoholfrei – radler <0,5% 0,5l – 19

Napoje zimne

Woda niegazowana 0,7l – 12

Woda gazowana 0,7l – 12

Napoje ciepłe

Espresso – 8 zł

Espresso Macchiato – 8 zł

Espresso Doppio – 11 zł

Espresso Coretto – 16 zł

Espresso Tonic – 16 zł

Espresso Anjola – 16 zł

Cappuccino – 11 zł

Americano – 11 zł

Flat White – 13 zł

Café Latte – 13 zł

Affogato (Espresso Doppio + lody waniliowe) – 17 zł

Herbata sypana – 15 zł
Czarna / Zielona / Owocowa

Herbata zimowa (imbir, syrop miód-pomarańcza-goździk) – 20 zł

Lemoniada zimowa (imbir, syrop miód-pomarańcza-goździk) 0,5l/1l – 18 zł / 30 zł